Melike Un, farklı ekmek çeşitlerinin üretimi için geliştirilmiş kaliteli ekmeklik buğday unudur.
Melike Un, farklı ekmek çeşitlerinin üretimi için geliştirilmiş kaliteli ekmeklik buğday unudur. Güçlü ve dengeli hamur yapısı sayesinde kolay işlenir, üretim sürecinde istikrarlı sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Ekmeğin homojen ve ince gözenekli bir iç yapıya, ince ve düzgün bir kabuğa sahip olmasını destekler. Uygun üretim ve saklama koşullarında ekmeklerin tazeliğini, lezzetini ve yumuşaklığını daha uzun süre korumasına katkı sağlar.
